

Amsterdam Cocktail Week ‘25
Amsterdam is een stad met vele Cocktail Hotspots. Hierom hebben ze elk jaar de Amsterdam Cocktail Week, waarin je de tofste bars kan ontdekken. Én dit jaar bestaat Amsterdam 750 jaar!
Achttien bars deden mee aan deze zevende ACW editie.
Iedere bar creëerde minstens één signature cocktail en mocktail die hun stijl weerspiegelt. Daarnaast waren er diverse events en workshops.
Kortom, een week volledig in het teken van cocktails!
maart 2025
-
NEXT NDSM
Met de pont kwamen we aan bij de eerste hotspot van de dag. Een prachtige, ruime locatie met expertise in smaken.
Het draait hier om de beleving waarbij ze hun vakmanschap en creativiteit laten samenkomen.
De perfecte plek voor een ontspannen lunch, een smaakvol diner of een borrel met exclusieve cocktails en specialiteiten.ACW Special: Empress Of The Tide • Herbal Reverence • Persian Breeze
Kaart: 15 cocktails
Adres: NDSM-Kade 2 -
VAULT BAR
In het Waldorf Astoria Amsterdam Hotel kun je deze secret bar vinden.
Gevestigd in een voormalige bankkluis, ademt deze verborgen hotspot luxe en exclusiviteit.
Dit zie je bijvoorbeeld terug in de uitgebreide keuze aan luxe en unieke dranken.
Hier combineren ze klassiek met innovatief en dat proef je terug in de cocktails.ACW Special: Celebration Cocktail
Kaart: 15 cocktails
Adres: Herengracht 542-556 -
FLYING DUTCHMEN COCKTAILS
Een populaire hotspot in Amsterdam, zonder reservering heb je vaak geen kans op een plekje.
Met 800 verschillende dranken hebben ze het grootste assortiment voor een cocktailbar in Nederland.
Je kunt hier elke dag terecht tot maar liefst 04:00u.Deze bar wil een plek zijn waar zowel klassieke als moderne cocktails worden gecreëerd met de allerbeste ingrediënten, en waar elke slok een nieuwe ontdekkingsreis is.
ACW Special: Negreeni • Affogato • Eastern Fizz
Kaart: 22 cocktails
Adres: Singel 460
-
DUTCH COURAGE
Van dezelfde eigenaren als de vorige hotspot, richten ze zich hier meer op de Nederlandse drinkcultuur, met een focus op Jenever en andere traditionele likeuren.
Het interieur straalt de authentieke sfeer van Nederland uit, met een knipoog naar de traditionele oer-Hollandse tegeltjes.
Leuk weetje: deze hotspot heeft werelds eerste gekoelde Kopstootjes automaat, waar gasten kunnen kiezen uit drie verschillende soorten Jenever.ACW Special: El Nahual • Mint & Citrus • After The Storm • Tzeitzaikai
Kaart: 21 cocktails
Adres: Zeedijk 12 -
LUMINAIR
Dé skybar van Amsterdam, gelegen op de elfde verdieping van het DoubleTree by Hilton hotel, heeft recent de “Best Hotel Bar Award” van 2025 gewonnen.
Voor ons is het in ieder geval een nieuwe favoriet!
Ze stellen hoge eisen met hun verfijnde smaken en de aandacht voor detail in de presentatie.Leuk weetje: de cocktailkaart is geïnspireerd op windrichtingen en landen.
ACW Special: The Last Melon • Bloom • Lovers
Kaart: 25 cocktails
Adres: Oosterdoksstraat 4
1
/
van
5