Een cocktail die alles samenvat waar de moderne bartending voor staat: eenvoud, balans en een vleugje eigenzinnigheid.
De Naked & Famous is precies dat!

april 2026

Naked & Famous cocktail in een gekoeld coupeglas, met rokerige mezcal, Aperol, gele Chartreuse en een schijfje limoen als garnish.

Ingrediënten - garnering- Glas

Wat heb je nodig?

• 30 ml (Don Ramon) Mezcal
• 20 ml Aperol
• 20 ml Green Chartreuse
• 20 ml Limoensap

• Limoenpartje/wiel
• Glas: Coupe

  • Instructies:

    1. Zet je glas in de koelkast, zodat het gekoeld wordt.

    2. Voeg de ingrediënten toe aan je shaker.

    3. Shake krachtig voor 10-12 seconden.

    4. Fine strain de cocktail in het voorgekoelde glas.

    5. Garneer met een (gedroogd) limoenpartje/wiel.

  • De kracht van ingrediënten

    Bij deze cocktail heeft elk gekozen ingrediënt een duidelijke rol:

    • Don Ramon Mezcal: geeft een rokerige en licht aardse basis, waardoor de cocktail direct karaktervol wordt.

    • Aperol: voegt een milde, fruitige bitterheid toe die de rokerigheid van de mezcal verzacht en de cocktail fris houdt.

    • Groene Chartreuse: zorgt voor een kruidige diepte met subtiele botanische tonen, die de cocktail dat beetje extra gelaagdheid geeft.

    • Limoensap: brengt een frisse zuurgraad die de bitterheid en kruidigheid in balans houdt.

1 2

Een vleugje geschiedenis

Een symbool van de “new wave” cocktailbeweging

De Naked & Famous is een relatief jonge, maar inmiddels iconische creatie binnen de moderne cocktailwereld.
De cocktail werd in 2010 geïntroduceerd door bartender James Whatley en zijn team bij de bekende Dead Rabbit bar in New York.

Hun doel was eenvoudig: een moderne twist geven aan de klassieke cocktailstructuur, met balans, helderheid en karakter als kernwaarden.

De naam verwijst zowel naar de transparantie van de ingrediënten als naar de gelijknamige band uit Vancouver, bekend om hun rauwe en authentieke geluid.
Diezelfde energie zit in de cocktail zelf: puur, eerlijk en zonder overbodige toevoegingen.

De cocktail werd snel populair onder bartenders wereldwijd dankzij haar eenvoudige maar perfect gebalanceerde samenstelling.
Het drankje groeide uit tot een symbool van de “new wave” cocktailbeweging, waarin creativiteit en balans belangrijker zijn dan overdaad en complexiteit.

Inmiddels is de Naked & Famous een moderne klassieker: een cocktail die de innovatieve geest van bartending vandaag de dag weerspiegelt: stijlvol, gedurfd en vol karakter.

Recept gecreëerd door Megan van Twist.Hospitality.
Meer van haar creaties ontdekken? Bekijk haar socials