De Gin Basil Smash is een moderne klassieker die fris en kruidig perfect combineert.
Met verse basilicum, limoensap en een goede London Dry Gin krijg je een heldergroene cocktail die ideaal is voor een zonnige dag óf als stijlvol aperitief.

Juli 2025

Gin Basil Smash recept met verse basilicum, gin en limoensap. Een verfrissende en kruidige cocktail, perfect voor zomerse dagen. Cocktail Hotspots

Ingrediënten - Decoratie - Glas

Wat heb je nodig?

• 60 ml Hayman's London Dry Gin
• 20 ml Verse Limoensap
• 15 ml Suikersiroop
• 10 blaadjes Basilicum

• Ijsblokjes
• Verse Basilicumblaadjes
• Glas: Tumbler

  • Instructies:

    1. Maak het suikersiroop (zie het recept hieronder).

    2. Voeg alle ingrediënten toe aan je shaker, inclusief de verse basilicum.

    3. Shake krachtig voor 10-12 seconden.

    4. Vul je glas royaal met ijsblokjes.

    5. Fine strain de cocktail in het glas om te voorkomen dat de geshakete basilicumrestjes meekomen.

    6. Garneer met een paar verse basilicumblaadjes.

  • Tips & Variaties

    • De kracht van balans: De combinatie van gin botanicals, limoensap en suiker zorgt voor de juiste balans tussen zuur, zoet en kruidig.

    • Kruidige twist: Geen fan van basilicum?
    Probeer het dan eens met verse munt, koriander of rozemarijn.

    • Extra aroma: Kneus de kruiden licht voordat je ze gaat gebruikem, zo komen de smaken nóg beter vrij.

    • Liever minder zoet? Verminder de hoeveelheid suikersiroop of laat het helemaal weg.

    • Voor de geurbeleving: Wrijf een basilicumblaadje over de rand van het glas voor extra geur bij elke slok.

  • Mocktail optie

    Liever een 0.0% versie?

    Steeds meer slijterijen verkopen alcoholvrije gin.
    Vervang de Hayman’s eenvoudig door een 0.0%-alternatief en volg verder exact hetzelfde recept.
    Zo geniet je van de smaak en beleving, zonder de alcohol.

1 3

Van Hamburg naar wereldwijd

Hoe een bartender met basilicum een moderne klassieker creëerde.

De Gin Basil Smash werd begin jaren 2000 bedacht door bartender Jörg Meyer in zijn bar Le Lion in Hamburg, Duitsland.
Hij wilde de klassieke Gin & Tonic vernieuwen door verse basilicum toe te voegen, wat zorgde voor een opvallend frisse en aromatische cocktail.

Dankzij het toegankelijke recept en de unieke smaak werd de Gin Basil Smash razendsnel populair.
In 2008 won de cocktail de titel "Best New Cocktail" tijdens het bekende “Tales of the Cocktail” wedstrijd, een mijlpaal die de internationale doorbraak versnelde.

Vandaag de dag is de Gin Basil Smash niet meer weg te denken op de menukaarten in bars over de hele wereld.

  • Recept suikersiroop:

    Een essentieel ingrediënt in veel cocktails is suikersiroop (Simple Syrup).

    Je maakt dit gemakkelijk zelf!

  • Wat heb je nodig?

    • Optie A:
    1 kg suiker op 1 liter water

    • Optie B:
    1 kg suiker op 800 ml water (voor een zoetere, rijkere siroop)

  • Instructies:

    1. Verwarm het water
    2. Voeg suiker toe en roer tot het volledig is opgelost
    3. Laat het afkoelen voordat je het gebruikt

    Suikersiroop is enkele weken houdbaar in de koelkast.

1 3
Recept gecreëerd door Megan van Twist.Hospitality.
Meer van haar creaties ontdekken?
Bekijk haar socials